yemek tarifleri

Sayin degerli arkadaslar  bu gün ele alacagimiz konular yemek tarifleri yemek tarifleri yemek konus derken günlük hayatimizin yörüngesinde olandir  bundan dolayida  elimizde geldikce sizlere yardimci olacagiz simdi söyle bir durum vardi eskide  derlerdi bir bayan en cok lazim olur bu yemek tarifleri  durum degisti arkadaslar   simdi hem bayan ve bay da bunu ögrenemek zorudayiz bunun icin de  özelikle beyler sizler daha cok üstünde durmaniz gerekiyor neden derseniz biliyorsunuz annelerimiz yemek yaparken kiz kardeslerimiz yada  ablalarimiz bir yardimci gibi devamli yaninda olduklari icin pek sorun yasamiyorlar ama biz hisse biraz haylazlik biraz erkeklik taslayarak kücük yasta bu gibi islere pek ugras göstermiyoruz  hazira konuyoruz  ve tabiki bu  devamli öyle  olmuyor herkes belli yasa  geldimi evden kus gibi ucmak zorunda kaliyorlar ve is  basa  düsüyor bazi sorumluluklar aliyoruz bunlardan  bir taneside yemek konusu  devamli disarda yemek olmuyor kendi yaptigimiz yemek bence daha  güzel dahada  lezetli oluyor  neden derseniz onu özenle emek vererek yapiyoruz en büyük faktörde burdandir. ve bunu sadece kendimizicin degil arkadaslar evlenmis oldugunuz esinize de bir katki olarakda  göre bilirsiniz  neyse  arkadaslar konuyu fazla uzatmayacagim. yeni eklecegimiz makaleleri takip edin en güzel yemek tariflerini sizlere en iyi  ascilarda secerek sizler bu tarifleri sitemizde sunacagiz simdiden kolay gelsin

Biberiyeli Kuzu Budu Sarması

MALZEMELER
1 adet kuzu budu
1 tatlı kasığı biberiye
1 adet soğan
1 kahve fincanı mısırözü yağı
1 çay bardağı iri çekilmiş ceviziçi
3 adet haşlanmış havuç
Tuz, karabiber
Bağlamak için: Pamuk ipliği
Sosu için:
1 kahve fincanı mısırözü yağı
3 diş sarmısak
1 çorba kasığı salça
1 kahve fincanı sirke
1 çay bardağı su
Yeteri kadar tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI
Kuzu budunu kemiğinden sıyırıp, bütün olarak açın. Soğanı rendeleyin. Tuz, karabiber, 1 tatlı kasığı biberiye ve 1 kahve fincanı mısırözü yağı karıştırıp, etin üzerine sürün. Etin üzerine bıçakla çentikler atın. Etin bir kenarına ceviz içini, dilimlemiş havucu koyun. Rulo seklinde sarın. İple her yerinden sıkıca bağlayın.
Hafif yağlı tencerede 4-5 dakika ön pişirme yapın. Sürekli çevirerek ruloyu hafif kızartın. Bu arada pişirme sosu için, tavaya mısırözü yağını alın. Salça, dövülmüş sarmısak, 1 kahve fincanı sirke, su, tuz ve karabiber ilave edip bir tasım kaynatın.
Kuzu rulosunu yağlanmış bir fırın kabına alın. Hazırladığınız sosu üzerine gezdirin. Kızgın fırında yaklaşık 90 dakika tutun. Et pişerken kurumaması için sosundan kaşıkla alıp üzerine gezdirin. Dilimleyerek servis yapın.

Etli Kabak Dolmasi

MALZEMELER
3 adet kabak
250 gr kıyma
½ su bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı margarin
yeteri kadar tuz
1 çaykaşığı kara biber
maydanoz
1 kaşık salça
250 gr bulgur

HAZIRLANIŞI
Kabakları soyduktan sonra için oyun ve bir kabın içine patates hariç kalan bütün mazemeleri katın. Daha sonra bunları iyice karıştırın. Ardından bu içi kabakların içine doldurun. Patatesleri soyup dilimleyin, kabak dolmalarının üzerini kapatın. Dolmaları tencereye dizin ve en sonunda erimiş margarin, su ve salçayı karıştırarak dolmaların üzerinde gezdirin. Kısık ateşte pişirin.

Mercimek Çorbası

MALZEMELER
2 kahve fincanı kırmızı mercimek
1 litre et suyu (veya su)
1 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı un
1 adet havuç
1 baş soğan

HAZIRLANIŞI
Bir tencerede soğanı ve yağı orta ateşte kavurun. Soğan pembeleştiğinde bir çorba kaşığı un ilave edin, biraz beraberce karıştırın. Ayıklayıp, yıkadığınız mercimeği ve küçük küçük doğradığınız havucu ilave edin. Mercimek ve havuç yumuşayıp, ezilinceye dek pişirin. Piştiğinde süzgeçten geçirin ve yeniden tencereye koyup kaynatın. Servis yapmadan 15 dakika önce terbiyesini ilave edin.

Saygilar seslisehir.com